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説明
新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。
富山県産大豆100％にこだわった特製醤油を使用しています。
滑川沖から取水する深層水で仕込むことによって、まろやかな旨味を実現しています。
お刺身のような感覚で、温かいご飯と一緒にお召上がりください。大根おろしを添えると、サッパリとした風味になります。しょうが、わさび、ゆずとの相性もよいので、少しずつ加えて味の変化をお楽しみください。
日本酒やワインとも相性抜群！ 歴代社長イチオシの「ほたるいか沖漬」です。
ほたるいかの目玉は一匹一匹、手作業で取り除いてあります。非常に根気のいる作業ですが、扱いがデリケートなので機械化することは出来ません。川村水産ではより高品質な製品へと仕上げる為の手間を惜しみません。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | ほたるいか加工品 |
| 原材料名 | ほたるいか（日本海）、醤油、みりん、還元澱粉糖化物、食塩、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、甘味料（カンゾウ）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤 （一部にいか・小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 210g×3瓶 |
| 賞味期限 | 冷蔵保管、未開封で製造日から40日 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) 開封後はお早めにお召し上がりください |
| 製造者 | 株式会社 川村水産 富山県滑川市三穂町1666 |
｜送料｜
| 関東・中部・関西 | １,２５０円 |
| 東北・中国・四国 | １,３５０円 |
| 九州 | １,４５０円 |
| 北海道・沖縄県 | １,８５０円 |
