一見、古めかしい曲げわっぱは、旨味をぎゅっと引き出す伝統技法。
贅沢に敷き詰めた白えびと、酢めしの旨味が、笹の葉に包まれながら、豊潤な味へと昇華します。
「富山湾の宝石」と呼ばれる白えびは、体長7cmほどの薄いピンク色の小えび。
富山県産の米コシヒカリ100%を昆布で炊いた酢飯の上たっぷりとに敷き詰めました。
熊笹の香りと白えびの甘みを見事に調和させた新しい “富山の味”です。
一見、古めかしい曲げわっぱは、旨味をぎゅっと引き出す伝統技法。
贅沢に敷き詰めた白えびと、酢めしの旨味が、笹の葉に包まれながら、豊潤な味へと昇華します。
昔ながらの製法で、白えび寿しを作っております。
ひとつひとつ真心を込めてお造りいたします。
一日の生産数は多くはございません。
※夏季(5月下旬~10月下旬頃)の送料には、クール便料金220円が加算されています。
※商品は富山県から発送します。「生もの」のため、お届けに48時間以上かかる地域への発送はお断りしています。
現在、お送りできない地域は、北海道・青森・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄の10道県です。
※航空便の減便により、配達できないエリアが増える場合があります。
※一部離島への発送はできませ
都府県名 | 通常期 (11月~5月頃) |
夏季 (6月~10月頃) |
---|---|---|
秋田・岩手・宮城・山形・福島 | 880円 | 1,100円 |
茨城・栃木・群馬・埼玉・東京・千葉・神奈川 | 770円 | 990円 |
新潟・石川・福井・長野・岐阜・山梨・静岡・愛知・三重 | 770円 | 990円 |
富山 | 550円 | 770円 |
京都・大阪・滋賀・兵庫・奈良・和歌山 | 770円 | 990円 |
鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 880円 | 1,100円 |
香川・徳島・愛媛・高知 | 880円 | 1,100円 |
量産では、出せない美味しさをこれからも守り続けます。
※賞味期限が48時間の「生もの」のため、夏季(6月中旬~10月下旬頃)は、お届けに2日以上かかる地域への発送はお受けしていません。