にしんの糀漬

700 円 (税込)

のし対応 :

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白米に相性抜群のにしんの糀漬です。お酒の肴としても召し上がって頂けます。

北陸の気候でじっくり発酵、熟成させた自慢の一品です。

【お召し上がり方】

適当に切ってそのままお召し上がり下さい。

薄皮が気になる場合には上の方から引っ張って剥いで下さい。

薄くそぎ切りにしてそのままお召し上がりください。

二杯酢を付けて召し上がっていただいても結構です。

糀も大変美味で滋養がございますのでお捨てにならないでお召し上がり下さい。

糀漬のまま火で焙って頂いても美味しく頂けます。

商品説明
品名	にしん糀漬（2本）
原材料名	にしん、米糠、漬け原材料〔砂糖、米こうじ、食塩〕／甘味料（サッカリンNa）
保存方法	冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください要冷蔵(1-10℃)
製造者	有限会社　きばや食品富山県小矢部市石動町6-6

米や麦などを蒸してこうじ菌を繁殖させたものを糀（こうじ）といい、塩や砂糖を混ぜた床に漬け込んだものを「糀漬け」といいます。糀の発酵したうま味と風味が材料に移り、絶妙な味わいが特長です。

糀漬けは保存食として古くから食べられています。塩分を多く含むことから熱中症対策や腸内環境を整える健康食としても知られています。

｜送料｜

※配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(５月～９月)は全商品クール便になります。